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丘の上のオーベルジュ ハートンツリー
代表 服部 佐知子
北海道阿寒郡鶴居村字雪裡496番地4
℡ 0154-64-2542 fax 同左
携帯 090-3898-8212 服部佐知子
mail [email protected]
「酪農家の応援団」のハートンツリー
牛乳・野菜のおいしさをたっぷり感じていただけるメニューです
Cheese, Bread and more
ハートの白カビチーズ
￥1,650
鶴居村菱沼農場のしあわせ牛乳でひとつずづ手づりしています。
牛乳の優しい味わい。かわいいハートの形。
とっておきのプレゼントに！
110ｇ1,950円
ホエイキャラメル
60g ￥1,000
120g ￥1,600
チーズづくりの際に出る栄養たっぷりの水分「ホエイ」をじっくり煮詰めて、鶴居産はちみつを混ぜてつくった手づくりキャラメル。
トーストに塗ったり、ホットミルクに入れたり、アイスのトッピングに。
シフォンケーキのソースにもおすすめです。
ホエイヌガー
4個入り ￥650
「ホエイ」にビーツやナッツを入れたソフトキャンディ。自然な甘さとビーツのピンク色がかわいい。くせになる味わいです。
ホエイパン
プレーン ￥220
味付き ￥250
道産小麦と鶴居村の「コッコロ卵」にホエイを練りこんだ手ごねパン。添加物なしのナチュラルな味わいです。もっちりふわふわ。ほんのり甘め。
ホエイパン各種
- ブルーベリークリーム
- ハム&チーズ
- くるみ＆レーズン
- 自家製あんことクリームチーズ
- ジェノベーゼ
- ねぎしお
- 塩パン
*季節によって種類が変更になります
ハードパン
乳製品、卵、砂糖を一切使わず野菜とハーブで作っています。
ハートのお花のケーキ
￥6,600～
ハートは幸せの形。
食べられるお花でデコレートした、見てうれしい、体に優しいケーキです。旬の野菜や平飼い鶏卵を使った自然な色と味わいの生地には、手づくりクリームと無農薬ブルーベリーを挟んで。エディブルフラワーやリンゴでつくった花ビラでトッピング。
＊店頭引き渡しのみ
＊段数によって金額が変わります
(写真は2段)
